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吃蛋的好处有多少？
发布时间：2024-05-18
一、健脑益智
其卵磷脂被医学专家视为老年痴呆的克星
二、保护肝脏
其蛋白质对肝脏损伤有修复作用
三、预防动脉硬化
是卵磷脂的乳化作用
四、预防癌症
含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质，还含有抗癌物质光黄素和光色素，可以抑制EB病毒增殖
五、延缓衰老
营养学家称之为“完全蛋白质模式”，坚持适量的吃，是不少长寿者延年的经验之一。
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